• 玉米一般蒸多久

    2023-08-02 34216
医生回答
刘金英
副主任医师 三甲
中国医学科学院肿瘤医院 | 营养科

对于新鲜的玉米,蒸的时间不需要太长,一般10-15分钟左右即可,这样能够保留它的口感和营养成分。

如果玉米比较老或者已经过了保鲜期,那么蒸制时间需要稍长一些,可以考虑20-25分钟,这样能够确保它变软。

如果使用的是高压锅,那么蒸制时间会大大减少,一般只需要5-10分钟即可完成整个过程。

不同的玉米品种、大小和成熟程度也会对蒸制时间产生影响,因此可以根据具体情况进行适当调整。

在蒸制过程中,可以用筷子或者叉子轻轻插入玉米内部,如果能够轻易地穿透,那么就可以取出来食用了。

食用之前可以根据个人口味添加盐、黄油或者其他调料,也可以直接食用,味道也很不错。

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