侯东生，男，主任医师，教授，医学博士、研究生导师。1984年中山大学医学院（原中山医科大学）医学系本科毕业。一直在广州医学院第一附属医院普外科临床工作，1991年开始从事腹腔镜微创外科手术。2006年第一军医大学（现南方医科大学）医学博士毕业，获博士学位，导师为中国数字人之父，著名临床应用解剖学家钟世镇院士。1998年到香港医院进修学习胃肠、肝胆腹腔镜微创外科手术，跟随郭宝贤、李家骅两位教授学习和工作。专长于普通外科各种疾病，尤其应用腹腔镜、胆道镜等微创外科技术进行肝胆胰和胃肠肿瘤以及复杂性腹腔疾病方面的精准手术外科治疗有丰富经验。开展的腹腔镜微创外科手术有：腹腔镜胆囊切除、肝囊肿开窗手术、胆总管探查术；腹腔镜下部分肝叶切除治疗胆管结石；腹腔镜下行左半肝规则性切除；腹腔镜下肝癌微波固化术；腹腔镜下肝癌巨能射频消融手术；腹腔镜下成人疝修补和阑尾切除术、腹腔镜下提线针法小儿疝高位结扎术；腹腔镜下胃十二指肠穿孔修补术；联合胃镜下腹腔镜胃部分切除术；腹腔镜下乙状结肠切除手术；腹腔镜下右半结肠切除；腹腔镜下巨脾切除术+门、奇静脉断流术；微型窥镜下甲状腺次全切除术和单孔腹腔镜手术等。

普通外科常见疾病及疑难疾病的诊断与现代治疗。对腹腔镜手术有精深的研究，专长肝胆结石、肝胆胃肠肿瘤腹腔镜手术以及胆道镜碎石、取石等微创外科手术技术。