胡小翠，临床营养主任医师，从事临床营养工作近36年。一直在中南大学湘雅医学院附属肿瘤医院（湖南省肿瘤医院）营养科从事营养工作。擅长肿瘤营养、体重管理（减肥、增重、维持体重），管饲肠内营养、肠外营养、常见病及慢性病如糖尿病、痛风高尿酸、肾病、肝病、消化不良等营养治疗及营养咨询、营养会诊、食谱设计、月子餐、营养配餐、老年营养、婴幼儿营养、孕产期营养等。

肿瘤营养、减肥、消瘦增重、鼻饲胃肠造瘘等管饲肠内营养、肠外营养处方、常见病及慢性病如糖尿病、痛风高尿酸、高血脂、脂肪肝营养治疗及健康教育、医疗健康咨询、健康管理等工作，以及营养咨询、营养会诊、营养配餐、儿童营养、孕产期营养、月子餐等。