胡兵，男，主任医师，教授，消化一科科主任兼内镜中心主任，医学硕士。南京中医药大学兼职教授，中华医学会会员，江苏省中西医结合学会委员，江苏省中西医结合肝病学会委员，徐州市早癌协会副主任委员，徐州市消化内镜协会副主任委员，现任徐州中医院消化内镜中心主任，消化科副主任。毕业后一直从事消化专业，率先在淮海经济区开展内镜下胆管取石术(不开刀)，并获2002年度“徐州市新技术引进奖”；并率先在淮海经济区开展内镜下消化道息肉摘除术，内镜下疣状胃炎治疗，胆道及食管支架的放置，消化道出血的内镜下治疗；近期又开展了内镜下粘膜切除术治疗消化道上皮内瘤变，内镜下钛夹治疗消化道出血、小穿孔等在淮海经济区处于领先地位。另外，中西医结合治疗萎缩性胃炎、肝炎、结肠炎、肠易激综合症有其独到之处。发表省级以上论文20余篇，教材《实用临床内科急诊手册》编委，《中医美容秘验绝技》副主编。2006年有一项课题获“徐州市科学技术进步二等奖”。又于2002年和2006年分别获市级科技进步三等奖两项。获得江苏省自然科学基金课题、江苏省中医药管理局课题共两项省级课题。2010年被评为徐州市人民满意医务工作者。近期又率先在淮海经济区开展了消化道粘膜切除治疗癌前期病变，不用开刀，并获得2013年徐州市新技术引进奖。近年又有2项科研在徐州市科技局立项。

镜下消化道息肉摘除术，内镜下疣状胃炎治疗，胆道及食管支架的放置，消化道出血的内镜下治疗，内镜下粘膜切除术治疗消化道上皮内瘤变，内镜下钛夹治疗消化道出血、小穿孔等，中西医结合治疗萎缩性胃炎、肝炎、结肠炎、肠易激综合症有其独到之处