慢性肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜的慢性炎症的统称，包括慢性肠炎和慢性胃炎，但本概念过于宽泛，目前正规教科书很少提及这一概念。发病率一般随年龄增加而上升。慢性肠炎和慢性胃炎的病因不同。慢性肠炎的发生，与微生物感染、饮食不当和药物影响等因素有关。慢性胃炎的发生，与幽门螺杆菌感染、十二指肠-胃反流、药物食物刺激、免疫力降低、环境气候变化等因素有关。慢性肠炎的病程一般在2个月以上，主要表现为腹痛、腹泻、消化不良、发热。大多数慢性胃炎患者没有明显症状，有症状者可表现为中上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼痛等，也可有食欲缺乏、反酸、恶心等消化不良症状，严重并合并有消化性溃疡，癌变者可有贫血、呕血、排黑便等表现。慢性肠炎主要通过病原治疗、对症治疗。慢性胃炎主要通过一般治疗、根除幽门螺杆菌、对症治疗。慢性肠胃炎的病程长，出现腹痛、腹泻、食欲缺乏等不适，可能会影响正常进食。如果不积极治疗，严重者可能会出现脱水、电解质紊乱、休克等。如果慢性胃炎没有及时治疗，可能会发生癌变。大多数患者经积极规范治疗后，预后良好。