预防吸入性肺炎最主要的措施是防止食物或胃内容物进入气管。吃饭速度要慢一些，吃饭时不要大笑，防止误吸。鼻饲的患者在鼻饲后要保持半卧位30～60分钟，防止因体位过低导致食物逆流吸入气道。手术麻醉前应充分让胃排空，一般手术前8～12小时不能吃东西，术前4小时不能喝水。酒精中毒或昏迷的患者，可以采取去枕侧卧位，以防误吸。