治疗急性扁桃体炎的原则是控制感染，去除病因。医生会根据患者的具体情况采取不同的治疗方案，包括药物治疗和手术治疗。药物治疗医生会使用抗生素类药物控制感染，常用的药物有青霉素类等。一般会根据病情轻重来选择给药途径，可以口服，也可以注射，还可以含漱。对病情严重的人医生可能会使用糖皮质激素治疗。手术治疗本病有反复发作的倾向，医生在急性炎症消退后可能会通过手术切除扁桃体，达到一劳永逸的治疗目的。