酒渣鼻的发病原因尚不清楚，可能与免疫功能异常、神经血管功能失调、遗传易感性、不良的生活习惯、外界温度（寒冷或高热）刺激、胃肠功能紊乱、内分泌障碍、精神紧张、毛囊虫反复感染等多种因素有关。以下人群容易发生酒渣鼻：患有鼻炎、鼻窦炎、胃肠功能紊乱或长期便秘的人。爱喝酒、爱吃辛辣刺激食物的人。长期接触冷风或高温刺激的人。暴躁、易怒的人。