羊肝粥

【药材】

枸杞15克，羊肝40克。

【食材】

大米80克，盐3克。

【做法】

步骤1：枸杞洗净；羊肝洗净，切块；大米淘洗干净备用。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入大米、枸杞、羊肝，大火煮沸转小火熬煮40分钟，加入盐调味即可。

【功效】

补肝肾、明眼目。适宜夜盲症患者食用。

【食法】

每日一次，做早餐食用。