排骨海带汤

【药材】

海带100克。

【食材】

猪排骨300克，盐2克，香油2毫升。

【做法】

步骤1：海带温水泡发，洗净，切成菱形;排骨洗净，切段，入沸水焯烫。

步骤2：汤煲置火上，入水适量，放入排骨，大火煮沸后，撇去浮沫，加入海带，转小火煲至肉熟烂，加盐、香油调味即可。

【功效】

清热、除湿、止痒。适用于湿热体质且经常出现皮肤痒疹者食用。

【食法】

佐餐食用。