菊蒲豆腐汤

【药材】

菊花、蒲公英各10克。

【食材】

豆腐120克，盐2克。

【做法】

步骤1：菊花、蒲公英洗净;豆腐切块。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入菊花、蒲公英煎煮40分钟，捞去药渣，加入豆腐煮熟，加盐调味即可。

【功效】

清热解毒。适用于风热感冒、头痛、眩晕、目赤、心胸烦热、疗疮肿毒、高血压等症。

【禁忌】

豆腐中含嘌呤较多，痛风病人和血尿酸浓度增高者忌食。

【食法】

佐餐食用。