乌蔹莓小米粥

【药材】

乌蔹莓25克。

【食材】

小米80克，红枣5枚，猪瘦肉30克。

【做法】

步骤1：小米去杂质，淘洗干净;红枣洗净，去核;猪肉洗净，切成薄片。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入乌蔹莓煎煮40分钟，去渣留汁，下入小米，加入猪肉、红枣同煮，熬煮至粥黏稠，即可食用。

【功效】

清热利湿、解毒消肿。适用于咽喉肿痛、疖肿、痈疽等症。

【禁忌】

乌蔹莓活血化瘀，故孕妇忌用。

【食法】

空腹食用。