川白鱼头汤

【药材】

川芎、白芷各4克。

【食材】

鳙鱼头400克，葱、生姜各5克，料酒5毫升，盐、胡椒粉各3克，味精1克。

【做法】

步骤1：鳙鱼头去鳃，洗净血水;川芎、白芷洗净;葱洗净，切段;生姜洗净，切片。

步骤2：砂锅置火上，放入川芎、白芷、鳙鱼头、葱、姜、胡椒粉，入水适量，大火煮沸后，加入料酒、盐，转小火炖煮30分钟，加味精调味即可。

【功效】

祛风散寒、活血止痛。适用于外感风寒、头痛等症。

【禁忌】

川芎活血力强，有失血及女子月经过多者忌用。

【食法】

去药喝汤，分早、晚餐食用。