老鳖脊髓汤

【药材】

老鳖400克。

【食材】

猪脊髓150克，生姜片3克，葱段5克，胡椒粉、味精各2克。

【做法】

步骤1：老鳖揭去鳖甲，去内脏和头、爪;猪脊髓洗净备用。

步骤2：锅置火上，入水适量，放入生姜、葱、胡椒粉、鳖肉，大火煮沸转小火煮至鳖肉熟透，放入猪脊髓，煮熟，加味精调味即可。

【功效】

滋阴补肾、填精补髓。适用于肾阴虚所致的腰膝酸痛、头晕目眩、多梦、遗精等症。

【食法】

吃肉喝汤，佐餐食用。