银杏莲子炖乌鸡

【药材】

新鲜莲子120克，罐头装银杏20克。

【食材】

乌骨鸡腿1只，盐3克。

【做法】

步骤1：鸡腿洗净、剁块，沸水氽烫后捞起，用清水冲净。

步骤2：鸡腿入砂锅，加水后大火煮开，小火炖20分钟。

步骤3：莲子洗净，放入砂锅煮20分钟，再加入银杏煮开后，加盐调味即可。

【功效】

促进消化、清心宁神、消除疲劳。适用于带下量多、白浊、尿频或遗尿、肾气虚等症。

【食法】

饮汤食肉。