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白癜风患者并没有绝对不能吃的食物，但富含维生素 C 的食物、过酸或过辣的食物、发物、含酚类的食物需要适当控制。
1.富含维生素C的食物：维生素C有美白作用，会抑制黑色素的生成，白癜风患者应少吃或不吃富含维生素C的食物，如鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓、杨梅等。
2.过酸或过辣的食物：过酸或过辣的食物也可能影响病情与治疗效果，如酒、辣椒、生蒜等，应尽量少吃。
3.发物：部分患者在食用发物后会出现过敏反应或皮肤炎症，从而加重白癜风的病情，这类食物包括海鲜、羊肉等。
4.含酚类的食物：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、水果含有大量的酚，对黑素细胞具有细胞毒性作用。
