生菜的功效与作用

改善便秘 、抗氧化 、养颜美容   

生菜叶用莴苣的俗称，可以改善便秘、抗氧化、养颜美容、减肥等。
生菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，含有丰富的维生素以及矿物质，同时，生菜的膳食纤维含量也很高。能够促进胃肠道蠕动，改善便秘的症状。
生菜含有维生素C能够有抗氧化的作用。
能够清除体内的氧自由基，具有一定的养颜美容的功效。
生菜具有减肥的作用，因为富含维生素以及纤维素，有助于清除体内多余的脂肪，可以起到减肥美容的功效。

适宜人群：
维生素C缺乏、糖尿病、肥胖人群。
禁忌人群：
胃寒、尿频人群。
用量：
每天：200-300g。
不宜同用：
不能与蜂蜜同食。
食用方法：
1、洗净、蘸酱直接生食。
2、洗净，切断，涮火锅食用。
3、炒熟食用。