急性酒精中毒会损害神经系统，使人做出许多不合理的行为，如攻击、哭泣、健忘等，严重时会导致食管、胃、胰腺、心、肝等器官的损害。醉酒后驾车，易发生交通意外，甚至导致自己或他人死亡，给家庭和社会带来严重的影响。急性酒精中毒会导致胚胎发育异常。孕妇发生酒精中毒，易导致早产、死胎、胎儿畸形等。