磷酸二氢钠的功效是什么

问题实体“磷酸二氢钠”具有食品防腐、食品酸化剂、食品添加剂、医药缓冲剂、制药辅料等功效和作用。

1.食品防腐

磷酸二氢钠能够抑制微生物生长繁殖，从而起到防腐的作用。

2.食品酸化剂

磷酸二氢钠可分解出氢离子，使食品呈现酸味，同时有助于提高食品的稳定性和保存期限。

3.食品添加剂

磷酸二氢钠可用作食品添加剂，以改善食品的口感和质量，并延长其保质期。

4.医药缓冲剂

磷酸二氢钠在医药领域用作缓冲剂，用于调节药物溶液的pH值，确保其稳定性及生物利用度。

5.制药辅料

磷酸二氢钠可用作制药辅料，提供所需的酸度环境或作为化学反应的媒介。

使用磷酸二氢钠时需遵守相关法规，确保其安全有效。对于特定人群如孕妇、儿童等，在使用前应咨询医生或专业人士的意见。